Entre os dias 4 e 9 de agosto, o município de Taquaritinga do Norte sediará a 6ª edição do Festival Café Cultural, evento que visa fortalecer a cafeicultura regional por meio de oficinas técnicas, mesas-redondas e experiências sensoriais voltadas a produtores, especialistas e entusiastas do setor. A programação é totalmente gratuita, e as inscrições seguem abertas até o dia 1º de agosto.
Realizado pela Prefeitura de Taquaritinga do Norte, por meio da SETURDE, SEAP, FUNTART, e com o apoio de entidades como SEBRAE, FUNDARPE, Secretaria de Turismo e Lazer de Pernambuco, além do patrocínio da Aposta Ganha e parceria com a Katu Soluções Estratégicas, o festival se consolida como um dos principais eventos voltados ao café no estado, destacando a região como um importante polo produtor de cafés especiais.
As atividades ocorrerão em diversos pontos do município, incluindo o Sítio Café Gameleira, Sítio São Braz – Café Maroca, APROTAQ, Relembrando Café da Vovó e o Pavilhão dos Cafeicultores.
Programação técnica
A abertura oficial está marcada para segunda-feira (4), às 9h, no Grêmio Dom Luiz de Brito. À tarde, o engenheiro agrônomo Dr. Álvaro Eugênio ministrará a oficina “Manejo de Cafezais”, às 14h, no Sítio Café Gameleira.
Na terça-feira (5), às 9h, o professor Dr. André Xavier (UFRPE) abordará “Doenças no Cafezal e Plantas Daninhas”, seguido, às 14h, de uma mesa-redonda sobre manejo e controle biológico, ao lado do Dr. Álvaro Eugênio, também no Sítio Café Gameleira.
Na quarta-feira (6), a programação foca na pós-colheita e torra. Às 9h, o professor Rodrigo de Pádua, Licensed Q-grader, conduz a oficina “Planejamento e Gestão da Pós-Colheita” no Sítio São Braz. Às 14h, o mestre de torra Aloísio Bezerra ministrará os “Princípios Fundamentais da Torra”, na sede da APROTAQ.
Na quinta-feira (7), às 9h, Rodrigo de Pádua retorna com a oficina “Análise Sensorial do Café (Degustação)”, no Relembrando Café da Vovó. À tarde, às 14h, o Pavilhão dos Cafeicultores receberá o debate sobre “Mercado do Café e Cafeterias”, com Gabriel Althoff, Allan Cavalcante e Romoaldo Souza.
Na sexta-feira (8), o barista Alan Cavalcanti será responsável por duas sessões da Oficina Interativa KOAR, às 9h e 14h, com foco em cafés filtrados e degustação guiada, no Pavilhão dos Cafeicultores.
Encerrando a programação, no sábado (9), duas mesas-redondas: às 9h, Dr. Helder Lima e Romoaldo Souza discutirão “Marketing e Rotulagem”; às 14h, será a vez das Mulheres da Cafeicultura, com mediação de Romoaldo e participação de representantes da APROTAQ.
Inscrições
As inscrições devem ser feitas até 1º de agosto, presencialmente na Secretaria de Agricultura (Rua Padre Berenguer, nº 69, Centro), pelo site oficial da Prefeitura ou por meio do link disponível na bio do Instagram institucional (@prefeituradetaquaritinga).
As vagas são limitadas, e a organização recomenda que os interessados se inscrevam com antecedência.
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